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关东煮的做法

2017-6-30 20:57:30  来源:美食时刻|美食|菜谱大全|家常菜谱|美食社区  浏览次数:( )

准备材料。 鱼丸用竹签串起。

2.

柴鱼花和昆布一起放入水里

3.

大火煮开,调中小火慢煮30分钟。

4.

猪肉糜放入碗里,山药去皮切小丁,一起放入、

5.

撒入盐、鸡粉、味啉、七味粉,搅打匀。

6.

煮好的柴鱼高汤,过滤后倒入火锅里。

7.

整片包菜,放入盐开水里烫一下过凉水,包入肉馅,卷起,用牙签固定好。

8.

柴鱼高汤里,调入盐、生抽、七味粉。

9.

放入鱼丸串。煮开。

10.

煮开后,再放入菜包,煮开。

11.

蘸酱油或者芥末就可以吃了。

烹饪技巧

1、鱼丸选自己喜欢的种类。

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