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三文鱼猕猴桃寿司卷的做法

2017-6-30 20:57:28  来源:美食时刻|美食|菜谱大全|家常菜谱|美食社区  浏览次数:( )

三文鱼解冻后清洗干净晾干一下,涂上少许盐。

2.

放入油锅里煎至焦黄,最好用橄榄油,将切好的洋葱炒香,三文鱼切成块铺在洋葱上,撒上胡椒粉和欧芹片。 放入预热好的烤箱中层,上火190度烘烤10分。

3.

米饭趁热加入寿司醋搅拌备用。

4.

海苔片切成长条状和方形片备用。

5.

将拌有寿司醋的米饭揉成团放在方形的海苔上。

6.

将剪好的海苔片在饭团四周围起来,结合处用米饭粘住。

7.

剪去底部多余的海苔片,饭团表面用手压实,再铺上猕猴桃粒,最后将烘烤好的三文鱼块放在猕猴桃粒上。

烹饪技巧

揉饭团之前双手沾点水,这样就容易操作不会粘手。

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