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炸天妇罗的做法

2017-5-6 19:38:01  来源:美食时刻|美食|菜谱大全|家常菜谱|美食社区  浏览次数:( )

取一盆放入天妇罗炸粉

2.

按照粉与水的比例1:1.5,调成天妇罗炸粉糊

3.

草虾提前解冻

4.

剥去头部和外壳,留下尾巴,再开背去泥肠

5.

洗净后沥干水分加点料酒

6.

我的芒果就是硬硬的,切成小条

7.

牛油果取出肉也切成条状

8.

把草虾、芒果、牛油果分别挂上糊

9.

油锅烧至六成热,分别放入挂了糊的草虾、芒果、牛油果

10.

炸熟捞出用厨房纸巾吸干油

11.

配上日本蘸天妇罗的酱油,最好有点萝卜泥

烹饪技巧

不知道为什么成品表面炸出来没有打花的感觉

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