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#格琳诺尔-墨西哥鸡肉卷#的做法

2017-5-6 19:34:51  来源:美食时刻|美食|菜谱大全|家常菜谱|美食社区  浏览次数:( )

面粉,亚麻籽油,盐,酵母放入盆中,盐和酵母分开放

2.

加入清水混合成团

3.

揉成面团醒发15分钟,盖保鲜膜

4.

醒面的同时把鸡胸肉切好腌制,加入油,盐,黑胡椒粉抓匀腌制半小时

5.

面团醒好后分成大约40克一个的剂子,揉圆按扁,盖湿布醒发10分钟

6.

取一个面饼擀成圆形,尽量擀薄

7.

平底锅不放油,直接把饼坯放入烙制,中火烙至饼面鼓起小泡即可翻面再继续烙,大约20-30秒即可出锅

8.

墨西哥饼皮做好了,开始炒鸡肉,锅中放少许油,入姜末炒香,再把腌好的鸡肉和切好的胡萝卜丝一起入锅翻炒至熟,加少许老抽上色调味即可

9.

取一张饼,抹匀喜欢的酱

10.

放上生菜,再放入鸡肉和黄瓜条,胡萝卜丝

11.

卷好开吃!饼皮松软,配上咸香的肉菜,好吃的停不了口啊!

烹饪技巧

饼皮加入了格琳诺尔的亚麻籽油,让饼皮更香更有营养,低温快速烙制,不会破坏亚麻籽油的营养成分,还可以把清水换成蔬菜汁,作出各种口感的蔬菜饼,让我们吃的更科学更健康!

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