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意大利通心粉的做法

2017-5-6 19:48:20  来源:美食时刻|美食|菜谱大全|家常菜谱|美食社区  浏览次数:( )

新鲜牛肉剁碎,洋葱切小块

2.

热锅加植物油,放入洋葱翻炒一下,加入牛肉,要将牛肉搅拌开,不然会成块。最后加入切成小块的西红柿翻炒均匀(西红柿最好用开水烫一下,剥掉外皮)。

3.

翻炒好料就可以加水开始慢煮,煮到西红柿完全融化在面汤中。

4.

汤煮的差不多的时候加入起司粉或者这个奶油汤粉,不断搅拌,汤就慢慢变得浓稠了。也可以加入番茄酱。另外,此时可以加入食盐、黑胡椒、罗勒叶等。

5.

在熬汤汁的同时可以将通心粉煮熟备用,一般煮15--20分钟即可。

6.

如果是马上就吃的,可以将煮熟的面捞出沥干后直接倒入酱汁中搅拌均匀盛出。若不是马上食用可以将面控干水分之后倒入少许橄榄油搅拌均匀保藏。

烹饪技巧

此法同样可以用于意大利面,由于早上时间紧张所以选择了比较好熟的通心粉,孩子很喜欢哦。

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